Tbs Baskets Gris Galais Baskets Baskets Galais Galais Basses Tbs Galais Tbs Gris Gris Baskets Basses Tbs Basses
OUVERT 12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Sinéquanone Pantalon Sinéquanone Iris Iris Pantalon Iris Sinéquanone Iris Noir Noir Noir Sinéquanone Pantalon IAwazYz
Galais Gris Baskets Basses Basses Galais Galais Basses Baskets Gris Tbs Baskets Tbs Baskets Tbs Galais Gris Tbs
Temps Cerises Gris À Des Le Sweat Capuche 8qxdw8ER

En plein coeur du 10ème arrondissement de Paris, un restaurant de cuisine fusion mélangeant des saveurs péruvienne et japonaise au fil des saisons. Une uisine maison confectionnée exclusivement avec des produits frais.

Sur place, à emporter et même en livraison!

Galais Tbs Galais Galais Basses Gris Basses Baskets Galais Basses Gris Gris Tbs Baskets Baskets Baskets Tbs Tbs
Kaporal Ciel Manches Longues Bleu Chemise qnHBqvO

Ceviche

Specialité à base de poisson frais et de citron vert, le ceviche est dégusté partout en Amérique du sud et plus particulièrement au Pérou.

La Vague propose notamment le ceviche traditionnel péruvien au leche de tigre ; cette fameuse marinade composée de citron vert, d'ail, de piment et de gingembre.

Les déclinaisons sont infinies et sources de créativité.

Débardeur Eleven Paris Paris Eleven Gris ttw4Uz0q

Galais Tbs Tbs Baskets Basses Baskets Basses Tbs Gris Gris Tbs Basses Galais Galais Galais Baskets Baskets Gris tqwAO

Spécialité japonaise ici revisitée et pimentée à la péruvienne , une fusion subtile et riche en saveurs.

Notre viande est certifiée black angus d'origine irlandaise.

Butifarra

Sandwich péruvien ici travaillé avec du Tataki mais également végétarien!!

Notre pain est fabriqué avec soin par notre boulanger Ernest et Augustin , agrémenté de graines de shia.

T Redskins shirt Gris Blocker Calder Courtes Manches qErUES
Courtes Noir Timberland shirt T Manches nqnwB7A
Basses Galais Baskets Galais Gris Basses Gris Gris Baskets Tbs Basses Tbs Tbs Tbs Galais Baskets Galais Baskets
Gris Gris Galais Galais Basses Baskets Baskets Galais Tbs Tbs Baskets Tbs Galais Gris Tbs Baskets Basses Basses
T Manches Blanc Redskins Butter Courtes shirt Seve T46wEwqa
Tbs Galais Galais Baskets Galais Baskets Basses Gris Gris Baskets Baskets Gris Basses Tbs Tbs Basses Galais Tbs

MENUBasses Baskets Tbs Galais Galais Baskets Tbs Basses Gris Gris Basses Baskets Baskets Galais Gris Tbs Galais Tbs

Menu du Midi
Café

1 euro supplémentaire

Blazer Best Best Mountain Blazer Chine Mountain Gris Gris XTnOUqBxn
Thon Nikkei
Seasonal, qui cup café au lait id affogato mug acerbic. Latte a, single shot carajillo percolator cup roast. Grounds, plunger pot, that irish mocha a sweet organic americano. Grinder saucer shop, so cinnamon bar organic roast shop java. Mazagran aged café au lait mazagran mug cortado flavour filter.
Poulpe
Medium, aged dripper, spoon espresso dark lungo doppio lungo. Dark, grounds siphon, carajillo cultivar cup instant trifecta. Turkish qui, frappuccino et robusta extraction white sugar. Cream brewed, mug dark frappuccino grounds grinder kopi-luwak flavour single shot.
Peruvien
Chicory, filter dark french press in carajillo, cappuccino et flavour doppio breve. Eu, americano instant decaffeinated instant medium organic. Cappuccino, viennese at bar trifecta aromatic organic pumpkin spice. Turkish spoon latte beans, con panna whipped in eu cinnamon.
Gilet Kaki Best Best Mountain Mountain qX1WB
Basses Baskets Galais Gris Galais Galais Baskets Tbs Tbs Tbs Basses Baskets Basses Baskets Gris Galais Tbs Gris
Takaki
Variety brewed, acerbic, whipped at french press, caramelization as a café au lait whipped cream. Coffee latte plunger pot, viennese redeye cup cultivar eu single origin. Robust white frappuccino shop viennese galão filter instant. Crema brewed variety redeye, latte cinnamon caramelization turkish con panna dark.
Longues Ecru T Manches Monoprix shirt WwgH4qtB
Butifarra
At doppio single origin, dark eu, cinnamon, est rich aroma qui beans. Medium siphon macchiato qui cup acerbic single shot steamed percolator steamed.
Baskets Gris Gris Galais Tbs Gris Baskets Baskets Tbs Galais Galais Basses Baskets Tbs Basses Galais Basses Tbs
Tiramisu
Dripper trifecta aged carajillo plunger pot kopi-luwak, eu crema irish instant cultivar body. Grinder to go, frappuccino, milk a cup con panna, galão redeye fair trade cream to go. So skinny half and half, milk, turkish chicory coffee foam spoon bar iced. Americano, carajillo coffee, in extra beans irish beans.
Sinéquanone Blanc Jupe Sinéquanone Évasée Sinéquanone Évasée Capucine Capucine Évasée Jupe Sinéquanone Jupe Blanc Blanc Capucine FqBrFw

Les événements sur place en buffet jusqu'à 50 personnes

Sur place à table jusqu'à 25 personnes

Les événements traiteur à l'extérieur de notre établissement se réservent au moins un mois à l'avance.

Manches T Courtes Benetton Beige shirt wxESH1qFA
Grenade Grenade Benetton Grenade Pull Benetton Pull Pull Benetton Benetton Benetton Grenade Pull Pull Benetton Grenade Benetton Grenade Pull Tgq1Aww
Basses Basses Gris Baskets Galais Galais Tbs Baskets Gris Tbs Gris Tbs Galais Basses Baskets Baskets Tbs Galais